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【日式】土瓶蒸(茶壺湯)

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Q大.....

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台灣之光

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1樓 大 中 小 發表於 2006-7-27 17:07 

【日式】土瓶蒸(茶壺湯)

土瓶蒸(茶壺湯)

材料:
1人份需要
哈仔3粒
鮮蝦2隻
魚肉1塊
火鍋料2~3個
香菇2朵
高湯1碗
步驟:
  高湯煮法:超市購買柴魚片和柴魚精
                   先水煮沸在加入柴魚片和柴魚精
                       加少許鹽和糖(看個人的口味)      

  高湯完後再把材料加在一起
然後放到蒸籠裡蒸 大約10-15分即可
  最好加點檸檬汁

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虛空幻夢

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2樓 大 中 小 發表於 2006-7-27 23:07 
如果沒有蒸籠!!

可以用電鍋代替嗎??

時間或用法上有差異嗎??

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貼圖魔

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3樓 大 中 小 發表於 2007-6-5 23:20 
我個人是很喜歡這道料理...
因為我本身喜歡喝湯...

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