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» [煲湯]海鮮豆腐煲
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[煲湯]海鮮豆腐煲
小野狼
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發表於 2006-8-10 15:00
[煲湯]海鮮豆腐煲
材料:
木板豆腐2片
草蝦
帶子
透抽
甜椒
肉末
素蠔油
糖
白抽
黑抽
製作方法:
1.將豆腐切塊後,放入油鍋中炸酥起鍋瀝油,備用。
2.草蝦、帶子、透抽、甜椒加素蠔油和糖先炒過撈起,備用。
3.將作法1的豆腐加入白抽、黑抽調味後,加入炒過的草蝦子、帶子、透抽、甜椒一起燜煮,即可食用。
[
本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-5 16:39 編輯
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發表於 2006-8-10 23:49
豆腐是我的最愛之一,感謝大大提供不一樣的作法
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