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» [疑問]有關於85度c&e咖啡
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[疑問]有關於85度c&e咖啡
ee002208
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發表於 2006-10-3 03:41
[疑問]有關於85度c&e咖啡
我最近迷上了咖啡...
然後我看到比較熱門的平價咖啡....
就屬於這兩家....
而這兩家剛剛好就出現在我家附近...
我很想問大大....如果就光咖啡豆子的部份來講...
有啥不一樣...?
我覺得e咖啡比較喝~但是.....又受不了85度c蛋糕的威力= =
[
本帖最後由 a1112266 於 2006-10-3 19:54 編輯
]
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發表於 2006-10-3 14:30
回復 #1 ee002208 的帖子
85
度名字的由來,85度C 這好記又特別的名字,取名來自「咖啡在攝氏85度時喝起來最好喝的意思」,因為根據咖啡專家資料,一百度 C 熱水經過咖啡機內部 的管線後,就如 同離開瓦斯爐的 熱水一樣,溫度會自然稍 降,沖煮咖啡的 溫度大約在 九十到九十六度 C 之間,而最適合喝咖啡的溫度應是八十五度 C 左右,也此溫度下可讓您品嚐到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感,而這也代表的是85度C品牌希望產品呈現給顧客都是最優質品質、最美味、超值的精神,也期待消費者到 85度C消費都能感受到品牌所帶給的甜蜜幸福感動。
85 度C的咖啡主要是使用瓜地馬拉的安堤瓜火山咖啡,除了採用保護自然環境的餘蔭法栽培咖啡樹外,主要特色是種植於瓜地馬拉的安堤瓜高山區,當地的活火山所持續噴出的火山灰除了使該地區的土壤肥沃外,同時也是增加咖啡豆風韻的一大助力。也因此,該咖啡豆獲得國內外許多知名及成功人士所指定使用,同時也在各大五星級酒店販售。除此之外,這一獨特風味的咖啡豆同時亦是我國2002年國宴所指定使用的咖啡豆。
壹
咖啡ㄉ咖啡聽說是....用阿拉比卡的咖啡豆!!!「阿拉比卡」咖啡的栽植條件較為嚴苛,需要較高海拔高度(海拔600至2000公尺以上),需要肥沃的土壤地力、充足的濕氣、適當的日照條件與遮蔭,「阿拉比卡」咖啡樹種對抗病蟲害的能力較差,容易遭受損害。此外,每單位面積咖啡樹的年產量也較低。
目前「阿拉比卡」種咖啡佔全世界咖啡產量75%,在這些「阿拉比卡」咖啡產量中,只有10%阿拉比卡咖啡的品質能歸類在「精品咖啡(Specialty Coffee)」。
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發表於 2006-10-18 15:16
我算是半個咖啡熱愛者吧!!
不過我到覺得85度C的真的很好喝
不過我倒是沒喝過壹咖啡的
但我在屏東沒看過這家店
他在屏東有分店嗎
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發表於 2006-10-21 22:35
還沒去喝過這家的
不過桃園這一年發現分店越開越多的樣子
豆子看它用的是那種烘焙
但應該兜是跟別人拿的
所以應該差不多
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發表於 2006-11-3 11:54
其實真正會喝咖啡的人是不會去買85度C和壹咖啡的咖啡來喝.因為真正好的咖啡豆是不可能一杯幾十元就喝的到的.
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發表於 2006-11-6 09:27
我想你離題了 這位板大是在問哪間好喝
當然真正好喝的咖啡不可能那麼便宜
85度c在高雄新開 聽說走平價路線 我也蠻想找機會試試
我覺得這個問人沒用 每個人對咖啡有自己的口味
我相信你不會因為別人的意見就去改變自己的口味不是嗎!!
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發表於 2006-12-3 01:57
我個人覺得有一家還不錯喝!店名叫:GO-IN!大家可以去喝喝看喔!我個人覺得還不錯啦!
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發表於 2006-12-31 13:35
85度c的咖啡是還好..個人不是覺得頂級..還在可以接受的範圍..熱的咖啡比冰咖啡棒..
不過芒果雪泥很好喝..味道很濃..^^..
而且它們的蛋糕真的超棒..我最喜歡焦糖咖啡布蕾..一個才35元..有物超所值的感覺..^^..
新出的抹茶紅豆銅鑼燒也好好吃..一個35元不會太貴..可以去吃看看..
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發表於 2007-1-3 10:34
那就是各位尚未喝過義大利進口的LAVAZZA咖啡豆,會喝咖啡的人,大部分都會愛上它,看網拍就知道了,沒人想買1咖啡或85度C
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發表於 2007-1-6 12:02
這兩家都是標榜著評價咖啡的啊!
用意是要讓我們這些平民小老百姓也可以在閒暇之餘喝喝咖啡看看街道上的人來人往
享受得來的短暫悠閒啊!
喝喝咖啡吃吃小蛋糕,再與三五好友閒聊
應該是營造一個良好的氣氛吧!
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