kang123

材  料 :   

50 毫升水
50 克砂糖
50 毫升椰汁
50 克糯米粉
50 克柚子蜜
100 克芝麻粉

做  法 :  

(1) 將糯米粉、椰汁、水及砂糖拌勻成
    一幼滑粉糊，倒於一平底碟上。
(2) 將粉糊放入滾水內蒸五分鐘，
     然後再取出待五分鐘。
(3) 將粉團分成八等份，並放入適量的
      柚子蜜及搓成球形。
(4) 將糯米磁蘸上芝麻粉，可卡糯米..
     上放上少許柚子蜜作裝飾。

備  注 :  

(1) 芝麻粉可在日式超級市場購買，
     其本身已帶有淡淡甜味，亦可依個人口味
      而選用傳統的花生粉、黃豆粉或椰絲

[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-5 16:24 編輯 ]