[點心] 鳥結糖
請大家務必回帖喔!
材料:
棉花糖 140 g
奶粉 80 g
花生/合核/果仁 60 g
糖霜 10 g
做法:
1) 先把果仁類切成粗粒,放入焗爐炸焗片刻。
2) 先把棉花糖用微波爐丁30秒,再加入奶粉攪拌,再丁 30秒,再攪拌至完全均勻。
3) 快手加入果仁粒於棉花糖中,快速攪拌。
4) 放入保鮮袋中用麵包桿桿平至5mm厚(可自己調整)。
5) 連袋放入雪櫃半小時,拿出後把糖離袋,可把糖霜灑在糖外層,即可品嚐。
[ 本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-4 11:36 編輯 ]