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[點心]杏仁豆腐什錦水果
kang123
豚の頭 ...
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發表於 2006-11-3 10:02
[點心]杏仁豆腐什錦水果
材料:
水 200公克
洋菜 28公克
白糖 40公克
牛奶 100公克
杏仁精 5滴
水果丁 適量
作法:
1.取一小湯鍋,倒入水和洋菜以小火邊煮邊攪拌至洋菜完全溶化備用。
2.將白糖加入作法1的鍋中煮至融化,再放入牛奶、杏仁精一起攪拌均勻即熄火。
3.取容器,把作法2的溶液平均份量倒入容器中。
4.將作法3的容器放置在室溫中約30分鐘至1小時,待其完全凝固取出加上適量的水果丁,放入冰箱冷藏室冷藏即可。
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本帖最後由 philxyz0316 於 2006-11-4 11:43 編輯
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