aska110169

珍珠海苔燒

材料

上等海苔（最好是日本的燒海苔）
白飯（微溫）

調味料

沙拉油
糖
淡醬油

作法

像包壽司一樣，先放一張海苔上舖一層白飯，用手
壓實約0.5公分厚，拿至戶外曬一個鐘頭太陽後，
收進來用刀切成兩半，入油鍋炸成微黃取出兩面塗r
上醬料（醬油加糖煮成），放烤箱（約180度C）
烤黃即可食用。