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[泰國] 泰式豆腐 (非常簡單哦~!)
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發表於 2007-2-2 01:05
[泰國] 泰式豆腐 (非常簡單哦~!)
材料:
豆腐:6塊
花生:50g
芝麻:10g
調味料:
泰式辣椒醬:6湯匙
作法:
1.豆腐切半,瀝乾水份。
2.花生放入鍋裡炒香,直到花生衣剝落,盛起。待涼後篩去花生衣,入石盅搗碎,備用。
3.芝麻炒香,盛起備用。
4.鍋裡燒熱油,將豆腐放進鍋裡炸至完全變金黃色,盛起瀝油。
5.炸好的豆腐放在盤子上。
6.先將泰式辣椒醬淋在豆腐上。
7.把花生碎和芝麻先後淋在豆腐上,即可食用。
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