台灣美食展 8/18辦桌出好菜

臺灣美食展海報(臺灣美食展提供)

今年百年美食展即將於8月18日至21日連續四天在台北世貿一館A區展出。2011年即將邁入第22屆的美食展，自2007年改為「台灣美食展」，已從早期單純的食材與料理，擴展為食器、文化與飲食氛圍，食藝文化結合名廚料理、各地特產食材結合成在地美食，風格愈來愈多樣，更帶入台灣美食國際化領域。除了色香味美的菜色，也有動態十足的廚藝競賽，遠從各國慕名參賽的名廚讓美食展更顯國際化。

值得一提2011台灣美食展海報設計，特聘埔里民俗畫家王灝先生，以台灣特有的辦桌為繪畫主題來設計，同時也點出今年的展出主軸─台灣百年飲食文化特展。特展中除台灣百年飲食文化特展外還有品味台菜香─辦桌、百年珍饈品茗傳奇展、鱠鮮養生料理展、世界廚藝邀請賽、米饌饗宴、山水百景食尚展、美膳名饌、明星老師─烹飪教室、台灣世紀美食-小吃＆食品。

在美食展中總是處處見到排隊人龍，因為懂門道的民眾瞭解這兒的餐飲好康最多！本屆美膳名饌區參展共有13家國際知名飯店及餐飲業者參展，精緻奢華的經典饗宴，結合美食及景點套裝行程，推出優惠餐券、住宿券、旅遊券及伴手禮等好康，不僅品嚐美饌滋味，更能為荷包精打細算！本次參展單位共有台北圓山大飯店、海霸王餐廳、饌巴黎大飯店、亞都麗緻大飯店、福華大飯店、國賓大飯店、台北晶華酒店、老爺大酒店集團、新天地餐飲集團、青青食尚花園會館、香格里拉冬山河渡假飯店、烏來強羅溫泉會館、杜麗樂心饌等國內知名飯店與餐廳參與。

這次展覽撿好康如亞都麗緻大飯店推出天香名饌雙人套餐券僅1980元（含一成），相當於每人只要999元。另巴賽麗廳晚間燒烤套餐券可享2客巴賽麗廳晚間燒烤套餐(NT$980+10%/每客)或4客巴賽麗廳英式下午茶 (NT$420+10%/每客)。圓山大飯店為紀念已故巨星伊莉莎白泰勒，特推出原價30800元菁英樓層豪華套房住房「伊莉莎白泰勒專案」，展場特價10000元，近32折。另外美食展期間每日前100名，可享平日自助午晚餐雙人券NT＄999。

創立逾卅年的老爺大酒店集團，為回饋顧客及台灣這塊土地，即日起至2011/10/31推出「來到老爺，吃遍台灣」主題美食，共有九道經典菜色，套餐每人1280元＋10%，桌菜一桌12800元＋10%（十位一桌），特選台灣北、中、南、東各區的在地食材，以形色香藝的概念，突顯該地的文化背景，成就令人意猶未盡的美味。

饌巴黎大飯店主打國際百匯自助餐優惠券原價800元，展場優惠價只要599元，另外還提供限時搶購，平日午餐兩人同行只要999元，每日限100名。新天地餐飲集團為歡慶66週年，主打「美味．一食之選；創意．食破天驚」優惠方案，原價870元的精選套餐，現在只要666元不加一成，並有買二送一的優惠。(優惠無期限，賣完為止)

仔細分析今年各家優惠方案，不難發現業者折扣幅度與優惠更勝去年，住房最低折扣至32折，餐飲專案優惠最低5折，更有業者看準百年商機，主打婚宴專案，可以說是卯足全力滿足美食展消費者的需求；而在餐飲表現來說，更是推出精緻而又超值的豪華菜色，看來，今年美食展的「美膳名饌」展區，處處條條長龍的排隊景象了！活動詳細內容請上台灣美食展官網查詢。http://www.tcff.com.tw/subject.html

更多旅遊、美食資訊歡迎上旅遊經www.travelrich.com.tw。