「護心」多一招　「大笑」外加「吃巧克力」

大家應該都有聽過「笑聲是最好的良藥」這句話，研究證實果然一點沒都錯，並且再適當吃些巧克力，對於提升我們心血管的健康大有幫助。美國馬里蘭大學醫學院跟英國劍橋大學的博士分別發表了大笑跟吃巧克力對於人體的心血管健康是有益處的研究，不但能降低心臟病的風險還能預防中風，研究結果也已發表於巴黎舉行的歐洲心臟學會大會上。

先前英國已有一所大學最新研究顯示，黑巧克力的主要成份可可，富含類黃酮(flavonols)化合物，具有抗氧化能力，能夠幫助人體細胞減少自由基的堆積，讓身體代謝正常，並能有效降低血壓跟膽固醇。而英國劍橋大學研究團隊分析了七份有關巧克力益處的研究結果發現，平常愛吃巧克力的人，比起很少吃或完全不吃巧克力的人，罹患心血管疾病的機率減少了37%，而罹患糖尿病的機率則降低了31%，就連中風的機率也都少了29%。

別以為這樣就可以隨意亂吃巧克力，該計畫主要研究員法朗哥(Oscar Franco)警告，因為市售許多巧克力產品(如蛋糕、餅乾)，都含有相當高的熱量，吃多的絕對對身體沒有好處，建議還是選擇沒有糖分且可可含量達到60%以上的黑巧克力，才有幫助，並不要忘了多吃其他富含類黃酮的食物，如蘋果、紅葡萄酒、茶、洋蔥等。

另外一項研究則是，根據美國馬里蘭大學醫學院的研究團隊發現，心臟病患者在觀賞戰爭片電影，緊張刺激的劇情會使血管出現收縮現象，且血液流量降低，而看喜劇片時，因為大笑使身體內的血管擴張並迅速恢復原狀，且效果跟從事有氧運動和服用膽固醇藥物一樣。研究人員之一的米勒(Miller)博士指出，如果想要一個健康的生活方式，除了多吃蔬菜外，每天大笑至少15分鐘，效果跟運動一樣讓血管運作更有效率。所以當你在看喜劇時可以無罪惡感的享受幾口巧克力，絕對是有益處沒壞處的。

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