19歲女餐廳部長私吞200余名客人餐費被判刑

　　顧客“跑單”被罰294元，19歲的餐廳樓面部長李某心有不甘，利用負責開單、結賬的職務便利，在5個月里將200多名客人的餐費據為己有。

　　記者上午獲悉，豐台法院以職務侵占罪判處李某有期徒刑6個月，緩刑1年。據介紹，李某採用的是不開桌單，不經收銀台收取餐費的手段，這是本市法院審理的餐飲界新型的職務侵占犯罪模式。

　　怪現象

　　酒樓流水每天都少

　　在豐台萬豐路上有一家三層的海鮮酒樓，98元一位的海鮮自助餐吸引了許多顧客。

　　2011年5月13日下午，公司楊經理例行查賬時發現，領位台登記的自助餐就餐人數與收銀台的錢數不符，往前翻看，楊經理發現每天的錢數和人數都不符，總是“收的錢少吃飯的人多”。

　　負責酒樓一樓經營的經理反映，一樓自助餐經常是要排隊等位，不會出現空桌的現象。“大概服務員年齡小，責任心差，記錯了賬。”於是楊經理將酒樓的領位批評了一通，同時要求樓面經理對賬面不符的情況進行暗查。

　　露馬腳

　　監視器曝出“吞”錢真相

　　5月13日當晚9點多，一名服務員向楊經理反映，一樓自助餐樓面部長李某拿了餐款。

　　按照規定，客人來就餐，先由服務員領到座位上，然後由一樓樓面部長李某開具三聯的就餐單，並交納98元的餐費。客人拿著一張餐單去領取鮑魚，李某則把剩余的兩聯餐單和餐費交到收銀台。

　　而5月13日晚上，服務員注意到，8點多有三名客人來就餐，被部長李某安排在了301桌，服務員親眼看到李某收了餐費，但到收銀台查賬，既沒有開台單也沒有收到餐費。也就是說，收銀台顯示，301桌一直是“空台”。

　　為謹慎起見，楊經理調取了餐廳的監控錄像，錄像中顯示，301台桌子確實坐了三位客人，帶客人的服務員就是樓面部長李某。

　　5月14日，楊經理將李某叫到辦公室進行詢問，一開始李某堅決否認，但是當楊經理說已經查看過監控錄像，李某隨後承認自己偷拿了餐費。隨後酒樓報警。

　　說經歷

　　機靈能幹在酒樓直接當樓面部長

　　今年19歲的李某2007年3月來京打工，2010年10月到海鮮酒樓應聘，因其有豐富的經驗，酒樓破例直接讓她擔任一樓自助餐樓面部長，基本工資2000多元。

　　據楊經理講，一樓樓面部長的責任很重大，不僅要管理好手下十余個服務員，還要負責安排所有客人的座位、收餐費，解決客人吃飯時遇到的任何情況。

　　李某不負眾望，將一樓的餐廳安排得井井有條，最多時月工資加獎金拿到5000元。年輕漂亮，在“前景一片大好”的時候，李某為何要私自扣餐費呢？

　　“跑單”曾被罰錢鑽漏洞掙外快

　　據李某說，第一次拿錢是非常偶然的，有一次三位客人在用餐完後沒有結賬就走了，按照規定，出現“跑單”的便由開單人替客人付錢，於是李某交納了294元。

　　“別人吃飯，卻要我買單。”李某非常生氣，第二天上班的時候李某想要將損失補回來。碰巧那天晚上又來了三個客人，李某給客人安排了座位後，收取了294元餐費，但是開具的餐單李某並沒有交到收銀台，而是塞進了兜里。客人吃完飯後就走了，也沒有人問。過了兩三天，一切風平浪靜，酒樓也沒有人發現，於是李某心安理得地將294元補了回來。

　　此後，李某一發不可收拾，先是每隔兩三天幹一次，後來到了只要看見是三個人來吃飯的，就要將餐費截留，“人多了或人少了都容易被發現，所以我通常選擇三個人一起來吃飯的。”李某說。

　　據李某交代，從今年1月至5月14日被抓，大約截留了200人的餐費，共計2萬余元。

　　法院審理

　　事發後，李某和家人將所有的截留款退回給酒樓。

　　此案開庭時，酒樓表示，不追究李某的責任，希望法院能夠輕判。李某也表示自己經過多年的打拼，才有了今天的成績，吞占餐費都是一時之念，她非常後悔。庭審中，李某哭著請求法官給她一次改過自新的機會。

　　法院審理後認為，李某身為公司人員，利用職務上的便利，將本單位的財物非法占為己有，數額較大，其行為已構成職務侵占罪，應予以處罰。

　　鑒於被告人李某能如實供述所犯罪行，積極退繳違法所得，有認罪悔罪表現，並取得被害單位諒解，法院對其予以從輕處罰並適用緩刑。最終法院判處其有期徒刑6個月，緩刑1年。

　　文/記者 洪雪