珍奶含磷量太高 腎友不宜

洗腎病友飲食應低磷、低鉀和低鈉，但醫師發現，市售珍珠奶茶和茶飲料的含磷量都不低，提醒腎友夏天喝冰涼飲料應注意裏面的含磷量。

新光醫院腎臟科主治醫師江守山建議，腎友應選擇低發酵茶或冷泡茶，裏面含磷量較低，運動飲料和汽水也未含磷，如果真的口渴或嘴饞，可適度喝一些；咖啡若不加奶精，稍加糖的咖啡也可喝。

張小弟十歲那年突發腎絲球腎炎，引發腎衰竭，目前已洗腎五年，但他經常拿可樂止渴，一次激烈運動後，他喝了一罐可樂，外加一杯珍珠奶茶，第二天骨頭痠痛得不得了，甚至覺得心悸，就醫發現是血磷升高，出現轉移性鈣化引發心律不整。

江守山說，一般人一天正常飲食約會攝取九百至一千兩百毫克的磷，但洗腎病友一天不能超過九百毫克，市售茶飲、奶茶、可樂和冰咖啡，含磷量對腎友來說都太高。

江守山分析，市售六百西西的珍珠奶茶，含磷量接近一百毫克；六百西西可樂，含磷量也接近八十毫克；六百西西調合式冰咖啡，含磷量接近六十毫克，腎友一不注意就會過量攝取。

台北振興醫院營養師鐘子雯表示，牛奶是含磷量很高的食物，奶精和茶葉也含不少磷，不少茶飲都含這兩種成分，如果磷攝取過多，會促使血鈣流失，引起腎友骨質流失或骨骼病變；含鉀食物吃太多，則可能造成心律不整。

江守山建議，腎友可在醫師指示下，服鈣片、鋁片或磷結合劑來降低血磷。