準媽媽懷孕猛吃肉、喝雞湯　寶寶將來很「挑食」？

許多父母親會為了孩子不愛吃青菜而感到苦惱，但其實想要孩子不挑食，打從娘胎裡就要讓孩子養成吃蔬菜的好習慣！根據一項發表在「兒科期刊」（Journal Pediatrics）上的研究指出，孕婦在懷孕期間所攝取的食物，會透過羊水傳遞到胎兒身上，肚子裡的寶寶會產生「氣味記憶」，進而影響到孩子長大後的飲食習慣。也就是說，長輩會要孕婦在懷孕時多吃肉、多喝雞湯補充體力，反而有可能讓肚子裡的寶寶長大吃後養成挑食、不愛吃青菜的壞毛病。

根據英國每日郵報（Mail Online）的報導，美國費城的莫奈爾（Monell）研究中心的研究人員發現，母親在懷孕期間或生產後攝取胡蘿蔔、大蒜、薄荷、香草等蔬菜或香料，這些食物的氣味會被傳輸到羊水或母乳之中，讓寶寶對這些食物有「印象」，長大之後便不太排斥這些食物。

研究人員做了一個試驗，他們將懷孕的媽媽分成三組：第一組在懷孕期間每天飲用一杯胡蘿蔔汁，第二組在哺乳期間每天喝胡蘿蔔汁，最後一組則是完全不碰胡蘿蔔汁做為對照。結果發現，當孩子長大到可以吃固體食物後，餵食第一、二組的孩子喝胡蘿蔔汁，他們已經感到非常習慣並不排斥，但第三組的孩子則是敬而遠之。

肚子裡的寶寶透過臍帶、胎盤與母體相連，因此我們常認為媽媽吃了什麼，孩子也能吸收到這些營養。因此台灣有許多長輩認為，孕婦在懷孕期間多吃「珍珠粉」，不但可以保養媽媽的皮膚，甚至能替肚子裡的孩子「美白」。但根據自由時報2009年12月的報導指出，醫師證實在懷孕期間吃珍珠粉，不但無法讓孩子受益，反而會讓增加媽媽得到腎臟結石的風險，呼籲孕婦不要任意嚐試。

在署立苗栗醫院懷孕期營養的衛教網頁指出，以往孕婦「一人吃、兩人補」的觀念恐怕會讓胎兒體重過重而難產，過度食補所吸收的蛋白質、鈉、鉀等營養素也可能造成妊娠高血壓的情形。因此，建議孕婦懷孕期間應該避免過度攝取脂肪多的食物（如肥肉、油炸食物）、刺激性的食物（如辣椒、咖哩），並可以多攝取富含纖維及維生素A、C的蔬菜幫助消化、避免便秘，照顧孕婦及寶寶的健康。

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資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=11804