吃定羅東 讓人吮指朵頤的老牌滷味
發佈: 2009-6-10 15:41 | 來源: sina.com | 查看: 132次
【大台灣旅遊網TTNews記者許展彰】
是什麼樣的夜市小吃美食，讓不論是帥哥或是美女、小朋友大朋友甚至是老朋友，就是要拿在手裡邊啃邊逛夜市，啃不夠還要三不五時吮吸一番才過癮呢？這麼容易讓人忘卻形象的夜市美味，當然非「滷味」莫屬了！
來到羅東夜市尋飽，有家老字號的滷味攤平常就是大排長龍，遇到連續假期再加上專門慕名而來的遊客，排隊的景象更是讓周遭的店家忍不住要羨慕起來！羅東夜市味佳香廣東滷味的二代老闆吳先生說：「有別於其他滷味店標榜陳年老滷汁，我們的食材都是用當天現熬的新鮮滷汁，不同的材料就用不同的滷汁下去熬煮，強調『新鮮』！」
滷得相當入味的食材除了滿足饕客咀嚼的興味之外，原本帶有些許辣香的濃郁滷汁氣味，也是讓很多消費者念念不忘的吮指美味。建議第一次想要嘗試味佳香廣東滷味的朋友，不妨選購一些基本食材如豆干、海帶、甜不辣，搭配鴨翅品嚐，先從最簡單的食材裡品味滷汁，另外；好好品味啃鴨翅、雞翅、雞腳等翅骨類產品的咀嚼快感，店裡的翅骨類滷味都經過特別挑選，吃起來肉的份量十足，口感滋味更是迷人！（攝影／許展彰）
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