甜點、飲品與慵懶氣息 舊建築裡的咖啡吧 讓人意猶未盡

【大台灣旅遊網TTNews記者張國宣】

充滿故事的店會讓人想要一去再去，每次造訪都會讓人留連忘返，它也許不在車水馬龍的大街道上，但只要願意帶著一顆發現的心，您會驚覺到原來角落的建築裡，它所販賣的不只是單純的餐飲，更是一種氛圍，一份情調。

臨近新堀江商圈的公寓咖啡就是間特質如此鮮明咖啡吧，空間不大，但行經的路人卻很難不被吸引，自然而然地就走進這間看起來與眾不同的咖啡店。

店主人Dennis 巧妙地替這間近四十多歲老公寓，注入多重元素，像是手工咖啡與元氣鮮果汁，三明治還能讓您挑選義式香料、可頌與全麥等三種不同類別的麵包，搭配上各式不同風味的三明治，小巧輕食，卻美味至極。

美食部份另外相當值得一提的就是每日限量的法式經典舒芙蕾，裡頭的內餡與選材實在不說，現場烤製更是新鮮至極，烘烤過程需要您的耐心等待，約莫十至十五分鐘，Dennis希望這樣的空間能夠培養出懂得品味的客人，讓人走進公寓咖啡，同時更能充份地融入咖啡吧的核心精神。

入夜後的公寓咖啡同樣叫人迷戀，橘黃的燈光和沉穩的木材色系交織出最雅致的氣質，最有味道的其實是空間裡所迴盪出的樂聲，Dennis將古巴樂、爵士樂、以及帶有西班牙風味的樂曲帶入店裡，讓空間自然釋放出柔情浪漫，仔細感受它，相信您也會為此氛圍深深迷戀。

漫步新堀江，這裡除了熱絡人潮以及最hito的流行資訊之外，想要讓您的心靈深呼吸，走進風格獨特、鬧中取靜的公寓咖啡，悠閒逛逛新堀江也能別有一番不同節奏的趣味。（攝影／張國宣）

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