創意柿子壽司 農民市集助銷售

柿子價格風波讓藍綠陣營吵翻天，如今卻成了日式料理的主角，有廚師發揮創意，用柿子等水果作成壽司，連續6個週末假期，在花博爭艷館登場的全國農會市集中，免費提供民眾品嚐。

把柿子、蘋果、奇異果包在海苔和醋飯裡面做成壽司，台北圓山農民市集禮拜六，讓最近水果當中最紅的柿子再成為話題。

這位梨山的果農，大老遠把柿子載來台北參加市集賣，據了解，目前甜柿的產地價一斤大約3、40元，市場零售約5、60元，在這裡按顆賣，雖然平均不到市場價格，但比賣給大盤更划算。

果農多賺，民眾省荷包，更吃到新鮮，今年因為天災少，農產品盛產，價格相對低落，知道這裡免費開放，全台各地都有農民載著自家農特產北上擺攤，最希望都能賣光光，回家過好年。(民視新聞 翁郁容、黃信儒台北報導)