日本山梨縣清里高原避暑：萌木之村童話木屋、清泉寮霜淇淋與八岳山海景點
若不自駕，清里站前有「清里ピクニックバス」（清里野餐巴士）在夏季運行，串聯萌木之村、清泉寮、清里テラス等主要景點，但班次有限，建議先確認路線與時間。此外，當地也有計程車與租賃自行車，適合想慢慢逛的旅人。清里高原的道路起伏不小，騎腳踏車需要一些體力，但迎著涼風騎在高原道路上，是非常難忘的體驗。
三、萌木之村：走進童話故事的森林聚落
萌木之村（萌木の村）是清里高原最具代表性的景點之一，也是許多人對清里高原的第一印象。它並非一座遊樂園，而是一個被落葉松林環繞的森林聚落，裡頭散落著一棟棟童話般的木屋，每間木屋都是一家小店、工坊或餐廳。走進萌木之村，就像走進《格林童話》的場景，空氣中飄著木頭香氣與烘焙香味，時間彷彿慢了下來。
1. 萌木之村的由來與氛圍
萌木之村誕生於一九七零年代，最初是一位在地居民為了讓清里高原的觀光不只是「看風景」，而能擁有更豐富的人文體驗，於是集結了手工藝者、料理人與音樂家，一點一滴打造出這個森林聚落。村內的建築全部採用木造，色調溫暖，與周圍的落葉松林融為一體。春天有新綠，夏天有涼蔭，秋天有紅葉，冬天有雪景，四季各有風情。
村內沒有高聲喧嘩的廣播，也沒有刺眼的霓虹燈，取而代之的是風吹過樹梢的聲音、木門開闔的聲響，以及偶爾傳來的音樂盒旋律。這裡適合放慢腳步，一間一間慢慢逛，和店主聊上幾句，感受清里高原特有的悠閒氣氛。
2. 必逛店家與體驗：手作、雜貨與森林甜點
萌木之村內約有二十多間店舖，涵蓋手工藝品、雜貨、服飾、食品與餐廳。以下是幾個特別值得造訪的店家與體驗：
除了店家，萌木之村最著名的地標，就是森林中的旋轉木馬。這座旋轉木馬並非電動，而是由工作人員以人力推動，搭配現場演奏的音樂，浪漫程度破表。許多日本電影與廣告都曾在此取景，也是情侶與攝影愛好者的必拍景點。旋轉木馬的運行時間依季節與天候而定，通常夏季午後會開放，建議抵達時先確認當日時刻。
3. 森林旋轉木馬與音樂盒：萌木之村的靈魂
萌木之村的旋轉木馬，被譽為「日本最浪漫的旋轉木馬」之一。它靜靜座落在森林中央，木馬的雕工細緻，色彩柔和，背景是整片落葉松林。當音樂響起、木馬緩緩轉動，陽光穿過樹梢灑落，畫面夢幻得讓人屏息。這裡也是許多日本人拍攝婚紗的場景，夏季午後的光線尤其迷人。
而音樂盒堂則是萌木之村的另一顆心臟。店內收藏了數千個音樂盒，從古董到現代設計都有，旋律涵蓋古典樂、電影配樂與日本流行曲。你可以請店員試聽，慢慢挑選喜歡的音色。若時間充裕，也可以參加音樂盒組裝體驗，親手把旋律放進自己挑選的木盒裡，帶回家後每次打開，都會想起清里高原的涼風與森林。
四、清泉寮：八岳山腳下的霜淇淋聖地
如果萌木之村是清里高原的童話心臟，那麼清泉寮就是這裡的田園靈魂。清泉寮位於八岳山南麓，是一處結合農場、餐廳、住宿與教堂的複合設施，也是清里高原乳製品的代名詞。許多人來到清里，就是為了那一支被稱為「奇蹟霜淇淋」的清泉寮霜淇淋。
1. 清泉寮的歷史與理念
清泉寮的歷史可追溯至一九三八年，由美國傳教士保羅·魯斯（Paul Rusch）博士創立。魯斯博士在日本推動基督教青年會（YMCA）活動，同時也致力於農村復興與酪農發展。他看中清里高原涼爽的氣候與肥沃的牧草，在此建立了酪農場與研修中心，希望透過農業與教育，改善當地居民的生活。清泉寮至今仍秉持這樣的理念，園區內有牧場、農園、餐廳、住宿設施與教堂，是一個仍在運作中的田園共同體。
清泉寮的建築多為木造與石造，樸實溫暖，與周圍的草原和八岳山景融為一體。園區內有一座「清泉寮教會」，是許多新人舉行婚禮的場所，簡潔的尖頂與大片玻璃窗，映照著高原的光線，非常美麗。
2. 澤西牛霜淇淋的秘密：為什麼這麼好吃？
清泉寮霜淇淋的最大特色，在於它使用的是自家牧場飼養的澤西牛（Jersey cattle）所生產的牛奶。澤西牛原產於英國澤西島，體型較小，但乳脂含量高，約在百分之五以上，比一般荷蘭牛的百分之三點五高出不少。高乳脂讓霜淇淋口感格外濃醇、滑順，奶香在口中久久不散，卻不會過於甜膩。
清泉寮的霜淇淋分為幾種規格，最經典的是原味霜淇淋，裝在餅乾杯或甜筒裡，份量不小。夏季旺季時，霜淇淋櫃檯總是大排長龍，但流動速度很快，通常不會等太久。除了原味，也有抹茶、巧克力、混合等口味，但內行人都知道，第一次來一定要先吃原味，才能真正品嘗到澤西牛奶的純粹風味。
霜淇淋之外，清泉寮的賣店也販售牛奶、優格、起司、奶油與相關乳製品，都是使用自家牧場的生乳製作。若天氣涼爽，也可以買一瓶玻璃瓶裝牛奶，坐在草原邊的長椅上慢慢喝，配著八岳山的風景，是清里高原最經典的夏日享受。
3. 周邊環境與散步路線：草原、森林與八岳山景
清泉寮的園區廣闊，除了霜淇淋賣店與餐廳，還有牧場、森林步道與展望台。從霜淇淋賣店後方，可以沿著緩坡散步到「清泉寮牧場」，那裡有放牧的澤西牛，運氣好還能看到小牛。牧場周圍是開闊的草原，夏季時綠草如茵，背景就是八岳連峰，視野極佳。
再往裡走，有一條通往「清泉寮自然步道」的小徑，兩旁是落葉松與白樺林，步道平緩，適合全家大小。步道盡頭有一處展望台，可以眺望八岳山與富士山，天氣晴朗時甚至能看到南阿爾卑斯山脈。若時間充裕，建議在這裡安排一到兩小時，慢慢走、慢慢看，感受清里高原的寬闊與寧靜。
五、八岳山周邊景點：山海絕景一次收集
清里高原的精華，不只在萌木之村與清泉寮，整個八岳山南麓還有許多值得一訪的景點。以下挑選幾個最具代表性的地方，涵蓋絕景、牧場與高原風光。
1. 清里テラス（Sun Meadows 清里）：雲端上的絕景平台
清里テラス（Kiyosato Terrace）位於Sun Meadows清里滑雪場的山頂，海拔約一千九百公尺，是近年清里高原最熱門的打卡景點。夏季時，遊客可以搭乘纜車上山，約十分鐘即可抵達山頂。山頂設有圓形觀景平台與多組沙發座椅，視野遼闊，可以將八岳連峰、富士山、南阿爾卑斯山與甲府盆地盡收眼底。
清里テラス最受歡迎的玩法，是點一杯飲料或霜淇淋，坐在沙發上發呆看山。山頂的氣溫比山下低上五到六度，夏季午後約在十八至二十二度之間，非常舒適。平台上也有拍照用的相框與標示牌，可以拍出宛如明信片般的照片。纜車運行期間通常為四月底至十一月初，冬季則為滑雪場。建議上山前先確認纜車時刻與天氣，晴天時視野最佳。
2. 吐龍丘與美森：高原上的藝術與自然
「吐龍丘」（吐竜の丘）是清里高原一處較少人知的絕景點，位於清里站北方約十分鐘車程。這裡是一片開闊的緩坡草原，視野極佳，可以眺望八岳山與富士山。地名由來，是因為當地的地形與湧泉，據說在晨霧中看起來像龍在吐氣。清晨或黃昏時分，光線斜射在草原上，景色格外迷人，適合喜歡攝影與安靜散步的人。
「美森」（美し森）則是清里高原另一處展望名所，標高約一千五百四十公尺。從停車場沿著步道走約十五分鐘，即可抵達山頂的展望台。展望台視野遼闊，可以一覽八岳連峰、富士山與南阿爾卑斯山，是清里高原最具代表性的全景點之一。美森的名稱來自於它的山容優美，夏季時步道兩旁開滿高原植物，秋天則是紅葉勝地。
3. 八岳牧場與高原野菜：在地食材的鮮甜
八岳山周邊有許多牧場與農園，其中「八岳牧場」是較具規模的一處，以酪農與肉牛飼養為主，牧場內有販售新鮮牛奶、優格與肉類加工品。夏季時，牧場周圍的草原綠意盎然，牛隻悠閒吃草，畫面非常療癒。部分牧場也提供擠牛奶、餵食動物等體驗，適合親子同遊。
清里高原也是日本著名的高原蔬菜產地，夏季盛產高麗菜、萵苣、番茄、玉米、馬鈴薯與蘆筍等。當地的餐廳與道之驛（道路休息站）都會使用這些新鮮蔬菜，做成沙拉、湯品或天婦羅。高原晝夜溫差大，蔬菜的甜度與風味特別濃郁，簡單調理就很好吃。若在夏季造訪，不妨點一份高原蔬菜沙拉，或買一些當地蔬果回住宿處品嘗。
六、清里高原美食與住宿推薦
清里高原的飲食，圍繞著「高原蔬菜」與「乳製品」兩大主軸。這裡沒有太多豪華餐廳，但有許多樸實溫暖的小店，使用在地食材，做出讓人難忘的味道。
1. 在地美食：從霜淇淋到高原咖哩
除了清泉寮霜淇淋，清里高原還有幾樣值得一試的美食。首先是「高原咖哩」，使用當地蔬菜與牛肉，香料溫和，醬汁濃郁，搭配米飯或麵包都很適合。萌木之村的餐廳「ROCK」就是以咖哩飯聞名。其次是「澤西牛乳製品」，包括牛奶、優格、起司與奶油，在清泉寮賣店與周邊土產店都買得到。第三是「高原蔬菜料理」，許多餐廳會提供以當季蔬菜為主的套餐，簡單卻能吃出食材原味。
此外，清里站周邊也有一些咖啡館與麵包店，販售使用當地小麥與天然酵母製作的麵包。夏季時，坐在戶外座位喝一杯咖啡，配著剛出爐的麵包，看著高原的藍天與綠樹，就是最棒的午餐。若想買伴手禮，清里高原的果醬、蜂蜜、乳製品與木工雜貨都是不錯的選擇。
2. 住宿選擇：從民宿到高原度假飯店
清里高原的住宿選擇相當多元，從平價民宿、青年旅館，到中高價位的高原度假飯店都有。若想體驗清里的自然氛圍，建議選擇位於森林或草原周邊的民宿或小木屋，一早醒來就能聽見鳥鳴，打開窗就是綠意。清泉寮本身也有提供住宿，房型簡單乾淨，適合想深度體驗清泉寮理念的旅人。
若預算較高，可以考慮清里高原上的度假飯店，這類飯店通常有溫泉或大浴場，晚餐也多使用當地食材，適合想好好放鬆的旅人。夏季是清里高原的旺季，建議至少提前一到兩個月訂房，尤其是週末與日本連假期間，住宿很容易客滿。
七、兩天一夜行程建議
清里高原的景點分散，若時間有限，建議安排兩天一夜，第一天走萌木之村與清泉寮，第二天上午前往清里テラス或美森，下午再慢慢下山。以下提供一個參考行程：
若時間充裕，也可以安排三天兩夜，多留一天給八岳牧場、高原蔬菜採摘或森林步道。清里高原的步調很慢，待越久，越能感受到它的迷人之處。
八、旅遊小提醒與注意事項
最後，整理幾個實用的小提醒，讓你的清里高原之旅更順利：
清里高原不是那種一眼就讓人驚豔的觀光地，它的美，藏在森林的風聲裡、霜淇淋的奶香裡、八岳山的稜線裡。當盛夏的熱浪籠罩平地，這裡卻依然清涼安靜，像一座被時間遺忘的童話村。若你正在尋找一個能真正放鬆、被自然擁抱的避暑之地，清里高原值得你專程前往。下一次的夏日旅行，不妨把地圖往山梨縣的內陸移一些，讓八岳山的風，帶你走進清里的童話世界。