美國美食創意賽 選手秀廚藝
發佈: 2007-10-22 14:31 | 來源: 民視新聞 | 查看: 69次
又有新食神要出爐了,台中22日上午舉行一場,美國美食廚藝比賽,有來自全台23組選手,展現烹調工夫和創意,有些參賽者除了煮美國牛肉,還使用了本土特產的香甜鳳梨和百香果,呈現中西合併的成果。大餐還沒有做成,光聽見剁剁剁,看見熟練的刀法,觀眾就餓了!有人拿小番茄只取中間,切成6、7個薄片,每片不到0.1公分,學生組的選手則對牛肉下苦功就算是生肉也令人垂涎。這一場美國美食比賽,除了廚藝,還講究創意,有人加入本土香甜水果,黃澄澄的鳳梨和百香果添色也加味。而23組選手競逐後,第一名可以得到2萬元獎金。