罹癌切胃 廚師投身抗癌飲食
發佈: 2012-2-01 13:54 | 來源: sina.com | 查看: 95次
美國有位廚師,6年多前發現自己罹患癌症,醫生切除他的胃跟大半截食道,之後接連的併發症,將他折磨得不成人形,不過這位廚師沒有放棄人生,抗癌成功後,他發揮自己的好手藝,現在專門教癌友如何利用抗癌飲食,修復健康。
身材精瘦的魯佛特是一名廚師,可是他沒有胃,食道也只剩下一小截,這是2005年,魯佛特參加電視名廚選秀節目的畫面,但不久後,他就被診斷胃癌,醫生將他大半個胃與大段食道切除,經過一連串的手術與辛苦化療後,正當他以為癌細胞遠離了,醫生也替他裝了人工消化系統,他卻因為併發症,大腦接連出現感染,甚至一度差點喪命。
為了避免感染擴大,醫生將魯伯特剩下的一點胃也一併切除,經過6年多來的奮鬥,沒有胃的魯伯特,沒有因此喪志,他每天仍要少量吃上六餐,食物的養分就從小腸直接吸收,儘管老天爺跟魯伯特開了個大玩笑,但他沒有丟掉專長,現在他利用好手藝,教導癌友如何透過健康飲食,找回健康。
生命峰迴路轉,讓這位廚師找到了人生另一個重大使命。(民視新聞譚淑君綜合報導)