百年糕點史 多元美味大融合

台灣百年糕點，隨著歷史的流轉以及不同時期的移民文化，有著不同的發展歷程， 一路上也見證了台灣歷史的軌跡，21號午5點，風華新世紀節目，將帶您一起用視覺品嚐台灣百年糕點的好滋味。

糕、餅、點心，在台灣蓬勃發展，從明末清初，隨著福建、廣東的移民來到台灣，糕點製作手藝也跟著渡海而來;其中的台南喜餅，大多傳承自福建的傳統口味。

一八九五年起，台灣進入日治時期，台灣傳統糕點的口味及發展也因而起了很大的變化。1945年，二戰結束，國民政府正式接收台灣，使得「南方食米、北方食麥」的糕點文化更加融合。

民視新聞台8月21日下午5點播出的風華新世紀節目，要帶您一塊兒了解台灣百年糕點的歷史與發展。(民視新聞 孫沛芬、徐東豪台北報導)