台灣在地水果 混搭糕點新滋味
發佈: 2011-8-21 01:36 | 來源: sina.com | 查看: 34次
勞工局舉辦烘焙就業研習，請來曾獲世界盃麵包大賽亞洲區冠軍的麵包師傅指點迷津，吸引百位民眾報名參加，當中不只有白髮蒼蒼的阿嬤來報名，甚至有來台13年的外籍配偶也加入研習行列，只是她想到能一圓麵包夢，還感動到流下眼淚!
台灣在地香蕉，切塊裹上焦糖外衣，一圈一圈舖滿派皮，不只內餡紮實，就連外層也要很有香蕉派的樣子。
勞工局舉辦百人烘焙就業研習，更特地請來曾獲世界盃麵包大賽亞洲區冠軍的曹志雄師傅，指點迷津，上課學員，雖然有人不小心打起瞌睡，但也有人猛寫筆記，認真度破表，當中有白髮蒼蒼的阿嬤報名，還有外籍配偶，從印尼來台13年，想到有機會一圓小時候的麵包夢，竟然感動到眼淚狂流。
台灣水果和糕點混搭，碰撞出創意火花，也讓以此為業的人，學習朝夢想，更邁進一步!(民視新聞 王靖淳、呂彥頡高雄市報導)